目前香蕉一斤大概是40幾元，雖然不算便宜，但還是很多人愛吃。但您知道嗎？香蕉外皮顏色不同，功效也有差別。青中帶黃的半熟香蕉，因為富含＂抗性澱粉＂，可以被腸道裡的微生物發酵利用，改善腸道環境。黃色的香蕉因為富含維生素B6和B12，可以有效防治皮膚問題。而熟透的香蕉雖然皮上班班點點，但是甜份較高可以代替甜點，還能幫助大腦分泌讓人快樂的血清素。不過因為香蕉裡有較多的鉀離子，有高血鉀症的人，可不能吃太多。

吃水果顧健康，水果攤老闆最知道，這位內行的太太，拿起香蕉開始挑，生到發綠的香蕉人不吃，但半綠半黃的香蕉，吃了可是有助於控制體重，而黃色的香蕉，含有維他命B6B12，有助於蛋白質代謝，和皮膚更新，想要變漂亮就要吃黃皮香蕉，而熟透的香蕉，雖然香蕉皮上面班班點點，但是甜份較高，可以代替甜點，還能幫助血清素分泌，情緒會更穩定，不過不是吃越多香蕉就越好，原來香蕉皮顏色不同，代表著不同功效，看來超級食物的封號，可是名不虛傳。

（圖片來源：華視新聞）